BATATAS ITALIANAS DE FRIGIDEIRA

Guarnição rápida, excelente acompanhamento para carnes e aves ou simplesmente degustar pura, ela é um show!!!!

600g de batatas descascadas, cortadas em rodelas de uns 4 cm a 8 cm (cozinhar em água com um pouco de sal)

1 colher (sopa) de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola média cortada em rodelas finas

1 tomate médio maduro mas firme cortado em rodelas finas

1 copo de requeijão cremoso

queijo parmesão ou outro queijo de sua preferência mais firme ralado grosso

cheiro verde picado a gosto

sal o suficiente ou pode ser um sachê de tempero em pó para legumes

PREPARO

Arrume em uma frigideira todas as batatas. Acenda o fogo. Espalhe o alho, as cebolas, polvilhe o sachê de tempero em pó.

Disponha o tomate e mexa cuidadosamente para não quebrar as batatas. Deixe um tempo sem mexer para que doure levemente as que estão no fundo. Quando estiverem no ponto desejando, (veja a foto) despeje o requeijão cremoso, o cheiro verde e o queijo ralado. Aquecer bem para que o requeijão  e o queijo derretam.

Se quiser pode acrescentar milho verde, azeitonas pretas enriquecem o sabor e as batatas ficam deliciosas!!!!

ASSISTA O PROGRAMA EM CASA COM BERNADETE

2ª feira às 20:30 horas e a reprise aos sábados 17:00 horas.

TV Gerais , Canal 2

PARTICIPARAM DESTE PROGRAMA

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CRIARE

CASA SHOPPING

VERSÁTIL CABELEREIROS