FAROFAS ESPECIAIS PARA ASSADOS DE NATAL

FAROFA DE QUEIJO

1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina

1 cebola média picada ou ralada

2 dentes de alho socados

temperos a gosto

1 a 1/2 xícara (chá) farinha de mandioca

Cheiro verde picado a gosto.

PREPARO

Leve ao fogo a manteiga ou margarina com um fio de óleo ou azeite para não queimar. Refogar a cebola e depois o alho. Acrescente o seu tempero, a farinha de mandioca misturando sempre. Abaixe o fogo, despeje o queijo e misture. Cheiro verde picado a gosto.

FAROFA SABOROSA OU TROPICAL

1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina

2 ovos 

1 cebola média picada ou ralada

2 dentes de alho socados

temperos a gosto ou sal

1 cenoura média descascada e ralada grossa

1/2 lata de milho verde escorrida

50g de uva passa (opcional)

50g de bacon picado

1 a 1/2 xícara (chá) farinha de mandioca

Cheiro verde picado a gosto

PREPARO

Refogue na manteiga ou margarina a cebola e depois o alho. Junte os ovos, misture até ficarem cremosos, acrescente o seu tempero a gosto, a cenoura, o milho e a uva passa. Tampar e deixar por 2 a 5 minutos para amaciar a cenoura. Enquanto isso fritar o bacon. Despeje o bacon com a gordura que fritou. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, fora do fogo, misture até ficar úmida. Retorne ao fogo mexendo e acrescentando mais farinha se quiser. Cheiro verde a gosto. 

FAROFA DE BANANA 

2 colheres (sopa) cheia de manteiga ou margarina

1 cebola grande picada ou ralada

1 dente de alho socados

temperos a gosto ou sal

2 bananas caturras maduras picadas

50g de uva passa (opcional)

1 a 1/2 xícara (chá) farinha de mandioca

Cheiro verde picado a gosto

PREPARO

Refogue na manteiga ou margarina a cebola até murchar, depois o alho. Coloque as bananas picadas, misture, junte o seu tempero a gosto ou sal. Abaixe o fogo, acrescente a farinha de mandioca lentamente. Misture, deve ficar úmida. Cheiro verde a gosto.E por último a uva passa.

Até o próximo programa: 2ª feira às 20:30 horas

Reapresentação: sábado às 17:00

Um Natal bem Feliz para você 

e toda sua Família!!!