ALECRIM
(rosmaninus officinalis): utilizado com limão para temperar frango, é uma dádiva. Com molhos vermelhos, perfuma o molho branco, deixa o gosto exótico. Em saladas, em chá (alegria, alegria, traz o alecrim).
Um programa de televisão que traz sabores e cores da gastronomia do Norte das Minas Gerais, da cozinha brasileira e da Arte Culinária mundial. Técnicas, dicas para sua cozinha e sua casa com a Chef Bernadete Guimarães. TV GERAIS, 2ª Feira, às 20:30 horas. Reprise:sábado, às 17 horas.
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